La dieta del ajuste: qué dejaron de comprar los misioneros

El desglose por rubros realizado por el INDEC permite ver cómo el ajuste fatal ha modificado los hábitos de consumo en la provincia. De los once grupos de artículos relevados, diez presentaron caídas reales interanuales, afectando incluso a productos de primera necesidad. Mientras que «Almacén» (-2,1%) y «Carnes» (-2,9%) mostraron bajas moderadas, otros sectores esenciales sufrieron retrocesos mucho más severos:

Lácteos: -8,1%

Verduras y Frutas: -8,9%

Panadería: -7,4%

Limpieza y Perfumería: -7,2%

El dato más drástico se dio en el rubro de Electrónicos, con un derrumbe del 15,2%, lo que confirma que el acceso a bienes durables se ha vuelto una quimera para el bolsillo promedio en la tierra colorada. El único sector que logró escapar a la tendencia negativa fue «Alimentos preparados y Rotisería» (+11,4%), un fenómeno que suele estar asociado a la sustitución de salidas a comer afuera por opciones de mostrador, más que a una mejora genuina en la capacidad de gasto.

Una recuperación mensual que no compensa el daño estructural

Si bien en la comparación desestacionalizada contra septiembre se registró una suba del 5,4% en Misiones —siguiendo la tendencia nacional que cortó una racha de medio año de caídas—, los analistas advierten que este movimiento es apenas un rebote técnico sobre un nivel bajísimo. Aunque rubros como limpieza y bebidas mostraron repuntes mensuales de dos dígitos, sectores clave como Carnes (-0,7%) y Electrónicos (-11,6%) continuaron cayendo incluso respecto al mes previo.

La brecha entre el desempeño de Misiones y el promedio nacional (que subió 2,7% interanual) evidencia que el ajuste golpea con especial dureza en la periferia del país. Con un acumulado anual que es casi un 30% inferior al de hace dos años, la provincia se convierte en un caso testigo de cómo el enfriamiento de la economía y la liberación de precios han vaciado las heladeras de los trabajadores, dejando la «recuperación» económica como una promesa que todavía no cruza la puerta de los supermercados.