Argentina / Crisis / Nutrición | Cocinas centralizadas en Posadas: Más de 10.000 raciones diarias ante creciente demanda por economía doméstica deteriorada

Ante la profundización de la crisis económica bajo el Gobierno del ultraderechista presidente Javier Milei, las tres cocinas centralizadas de Posadas (capital de Misiones) están distribuyendo más de 10.000 raciones de comida al día, lo que representa un esfuerzo fundamental para paliar la asistencia alimentaria en la capital misionera. Este número, que supera las 200.000 porciones mensuales, refleja el aumento significativo de la demanda, con un crecimiento estimado del 30% en los últimos tiempos.

El ministro de Desarrollo Social de Misiones, Fernando Meza, y el coordinador de las cocinas, Gustavo Antúnez, confirmaron que la demanda de asistencia se ha disparado. Cada vez más familias y trabajadores, especialmente de sectores golpeados como la construcción, se acercan a los comedores.

Antúnez destacó que el sur de Posadas es el «punto crítico» de asistencia y que la gente «llega con notas pidiéndome que incremente la cantidad de porciones». Esta situación es un claro indicador del «mal momento del país» y la necesidad creciente.

La respuesta local frente al recorte nacional

Las cocinas, ubicadas en el Mercado Concentrador y los barrios Santa Rita e Itaembé Miní, operan de lunes a viernes con un equipo de 60 personas. Distribuyen raciones listas para el consumo y también proveen insumos a casi 90 comedores comunitarios gestionados por ONGs y organizaciones barriales.

Esta estrategia mixta permite llegar a más familias vulnerables. La importancia de esta red de asistencia local se ve magnificada porque, según Antúnez, «desde la Nación cortaron todo tipo de asistencia y Misiones no fue la excepción», dejando a las provincias con la responsabilidad de cubrir la creciente necesidad. (Con información Diario Primera Edición)